gouter - Mille et Une Gourmandises

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19 septembre 2012

Gâteau roulé à la pâte à tartiner

Evidemment, vous avez bien compris de quelle pâte à tartiner je veux parler !!! Ce gâteau a été réalisé en très peu de temps avec peu d'ingrédients. Génoise : 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1 càc rase de levure chimique j'ai préparé la pâte à génoise...

Posté par dolcegusto à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Demarle, Cook'in, Flexipan, Gâteau

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14 novembre 2011

Petites charlottes choco-caramel

Comme je suis une gourmande généreuse, il me restait un peu de ganache de la tarte fine chocolat-caramel de dimanche ..., il serait dommage de jeter !!! Et hop on fait couler la ganache dans quelques empreintes mini-charlottes Flexipan et le tour est...

Posté par dolcegusto à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Demarle, Flexipan, Mini-charlottes

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25 septembre 2011

Petits bonhommes en pain d'épices

Depuis le temps que mon fils me demandait des petits bonhommes en pain d'épices, bon voilà ça y est ! Je vous les recommande fortement !!! J'ai suivi la recette proposé sur le site Guy Demarle , elle est adaptée pour les empreintes associées. J'ai juste...

Posté par dolcegusto à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Demarle, Flexipan

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29 juillet 2011

Bouchées à la noix de coco

Bouchées à la noix de coco Pour confectionner environ 20 bouchées :- 3 blancs d'oeufs- 125g de noix de coco râpé- 100g de sucre en poudre Préchauffer le four à 160° .Mettre le tout dans un saladier et mélanger avec une cuillière en bois !Faire des petites...

Posté par dolcegusto à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Silpat, Noix de coco

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3 juin 2011

Muffins Cerises-Chocolat blanc

Il me restait quelques cerises et avant qu'elles ne se gatent, j'ai revisité la recette des muffins groseilles et chocolat, issue du livre "les classiques de la pâtisserie" des éditions Guy Demarle. Le mariage de la cerise et du chocolat blanc est divin...

Posté par dolcegusto à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, cerises, Demarle, Cook'in, Flexipan, Muffins

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2 juin 2011

Cerises

En ce jeudi de l'ascension, petite balade furtive mais gourmande au pays sucré des cerises, nous nous régalerons plus tard de clafoutis, confitures, muffins et autres gourmandises. Car on ne le répètera pas assez, il n'y a qu'un temps pour les cerises...

Posté par dolcegusto à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Dessert, cerises, Gâteau

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8 avril 2011

Fingers chocolat maison

J'ai emprunté la recette de base à Virginie de Flexipaninie et je l'ai agrémentée d'une petite variante. C'est super simple et ultra rapide pour la confection, il faut juste être un peu patient pour la dégustation...mais quand on aime on ne compte pas...

Posté par dolcegusto à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Dessert, Demarle, Cook'in

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7 avril 2011

Mon Banofee

Tadam ...! 150g de petits beurres 100g de beurre Confiture de lait 2 ou 3 bananes 250g de mascarpone 100g de sucre 2 blancs d'oeufs cacao en poudre Pour la recette, il faudra attendre...sinon les filles vous en pensez quoi ?

Posté par dolcegusto à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Demarle, Cook'in, Flexipan, Gâteau, Banane, Banofee

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18 janvier 2011

Gâteau au chocolat

J'ai testé pour vous le gâteau au chocolat " le cake du mercredi" , une Création de la Grande Ecole du Chocolat VALRHONA ! Je me suis appropriée la recette et je l'ai adapté aux ingrédients de mon placard. Ingrédients : 3 oeufs 40g de miel 80g de sucre...

Posté par dolcegusto à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Demarle, Gâteau

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6 janvier 2011

Crème dessert

Mes crèmes desserts praliné (façon "Danette") Se décline aussi au chocolat noir, au lait ou blanc ! Une recette simple, facile et sans oeuf !!! Ingrédients : 1 litre de lait1 tablette de 200gr de chocolat pralinoise 100gr de sucre 40gr de Maïzena Casser...

Posté par dolcegusto à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Dessert, Cook'in

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13 novembre 2010

Gâteau d'anniversaire

Dinosaures ! Grrrrrrrrrrr mais Miammmmm Voici Mon premier gâteau d'anniversaire décoré en pâte à sucre... Enfin légèremment, car je n'ai pas réussi à recouvrir la totalité du gâteau en pâte à sucre car elle a chauffée quand je l'étalais donc catastrophe...

Posté par dolcegusto à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Anniversaire

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23 septembre 2010

Madeleines

Madeleines de Commercy Pour 16 madeleines : 2 gros oeufs 130g de farine 1/2 cac de levure chimique 1/2 cac de sel 130g de beurre 130g de sucre La recette : Dans un saladier , battez les oeufs en omelette. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Bien mélangez...

Posté par dolcegusto à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Madeleines

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2 mars 2010

Cannelés

Le Cannelé Bordelais ça faisait au moins deux ans que j'avais perdu ma recette !!! Les petits gourmets du jour vont se régaler...

Posté par dolcegusto à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Rhum

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18 janvier 2010

Palets aux amandes

PETITS PALETS AUX AMANDES Une recette très simple et facile à réaliser, j'en connaît quelques uns qui vont apprécier !!! Pour environ 20 petits palets: 50gr de beurre50gr de sucre2cc de crème liquide75gr d'amandes effilées(ou un mélange de différentes...

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Tags: Goûter, Amandes, Dessert

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16 décembre 2009

Crêpes

Un bon petit goûter pour un mercredi après-midi d'hiver : CRÊPES AU CHOCOLAT 85g de farine3 c à s de chocolat en poudre ( Van Houten )1 c à s de sucre en poudre2 oeufs légèrement battus180 ml de lait1 c à s d'arôme de fleurs d'oranger10g de beurre Tamiser...

Posté par dolcegusto à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat

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27 novembre 2009

Goûter d'anniversaire !

Goûter d'anniversaire pour les grands et les petits : voici enfin les photos présentation de la table cookies et bouchées noix de coco (recettes sur le blog) hummm!!! c'est trop bon Des mikados géants pour la fontaine à chocolats (inspirés de Puregourmandise,...

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Tags: Goûter

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10 octobre 2009

Goûter du week-end !

Cookies aux Trois Chocolats ! 2 oeufs150g de sucre en poudre200g de cassonade1 pincée de sel1c à s de vanille liquide200g de beurre450g de farine1 sachet de levure chimique100g de chocolat noir100g de chocolat blanc100g de pralinoise Dans un saladier,...

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Tags: Goûter

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8 septembre 2009

Petit Goûter entre fillesPetit macaron au

Petit Goûter entre filles Petit macaron au chocolat et à la pralinoise Verrines de chantilly maison parfumée au citron sur son lit de pulpe d'orange à la canelle Petite s variantes proposées par Céline:Pêches-Mangues

Posté par dolcegusto à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter

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