Mille et Une Gourmandises

11 septembre 2009

En entrée:Carpaccio de tomates et croustillant de

En entrée: Carpaccio de tomates et croustillant de chèvre au serrano parfumé au thym pour suivre: Tian aux courgettes ( recette de maman ) 4 cougettes1 oeuf160g de riz rondcrème liquide1/2 l d'eausel, poivre herbes de provence1/2 cube orhuile d'olive...

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Tags: Entrée chaudfroid

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9 septembre 2009

menu du jour !

Poulet caramélisé au miel et au citron 2 escalope de poulet2 c à s de miel1 citron1 c à s d'huile d'olivesel, poivre Couper le poulet en petits morceaux et les mettre dans un saladier.Saler, poivrer, ajouter le miel et remuer.Prélever le zeste du citron...

Posté par dolcegusto à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Exotisme, Lait de coco, Mangues, Patates douces

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8 septembre 2009

Petit Goûter entre fillesPetit macaron au

Petit Goûter entre filles Petit macaron au chocolat et à la pralinoise Verrines de chantilly maison parfumée au citron sur son lit de pulpe d'orange à la canelle Petite s variantes proposées par Céline:Pêches-Mangues

Posté par dolcegusto à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter

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6 septembre 2009

Crémaillère

Menu spécial pour une soirée spéciale Quelques merveilles à grignoter: -Piques de carottes et à l'orange et au cumin-Petits roulés de jambon au tartare-Bouchées au poulet, au miel et au combava -Petites tomates confites -Petits calamars sautés à l'ail...

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Tags: Macarons

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4 septembre 2009

ça y est, j'ai enfin fini les macarons au magret

ça y est, j'ai enfin fini les macarons au magret et aux figues ! Après plusieurs difficultés pour la couleur, c'est à peu près le résultat attendu, mais bon, il paraît qu'ils sont bons !!! Pour la confiture express de Figues:300g de fruits30g de Vitpris30g...

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Tags: Confiture

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3 septembre 2009

Aujourd'hui petites tomates confites !!Très

Aujourd'hui petites tomates confites !! Très faciles mais il faut énormément de patience ! Préchauffez le four à 90°, couper les tomates en quatre et disposer sur la plaque du four préalablement protégée de papier cuisson.Arrosez légèrement d'huile d'olive,...

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Tags: Apéritif

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2 septembre 2009

Mes premiers macarons au pamplemousse rose sont

Mes premiers macarons au pamplemousse rose sont terminés et prêts à déguster... A bons entendeurs !!! Les privilégiés de samedi pourront donner leur avisen direct !

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Tags: Macarons

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2 septembre 2009

En avant première :Les macarons au magret et aux

En avant première : Les macarons au magret et aux figues Affaire à suivre les fins gourmets...!

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Tags: Macarons

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2 septembre 2009

Recette

Gaspacho au melon et à la menthe ( 1,5 litre de gaspacho ) 2 melons bien mûrs 1 citron ( son jus ) Menthe fraîche 2 tranche de pain de mie 5 cl de vinaigre de Xérès 5 cl d' huile d'olive 4 cuillère à soupe de miel 30 cl d'eau Faire un sirop avec l'eau,...

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Tags: Entrée froide

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1 septembre 2009

Programme culinaire :Mini-PizzasGaspacho au melon

Programme culinaire : Mini-Pizzas Gaspacho au melon et à la menthe Macarons au citron et au basilic

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