Crémaillère
Menu spécial pour une soirée spéciale
Quelques merveilles à grignoter:
-Piques de carottes et à l'orange et au cumin
-Petits roulés de jambon au tartare
-Bouchées au poulet, au miel et au combava
-Petites tomates confites
-Petits calamars sautés à l'ail et au persi
-Tuiles au parmesan et aux herbes de provence
-Brochettes au serrano et au melon
-Croquants de raisin au chèvre et aux pistaches
-Petites tomates cerises du jardin
Petits gaspachos:
-A la tomate, un grand classique andalou
-Au melon et à la menthe
Quelques verrines à déguster:
-Au caviar de tomates, chèvre frais et au pesto
-Aux crevettes et au lait de coco avec croustillants salés
-Au taboulé à la menthe maison
Pour les gourmands:
-Macarons au magret et aux figues !
En dessert:
-Corbeille de fruits du domaine et ...
SURPRISE :
MACARONS AUX FRAISES TAGADA, AU PAMPLEMOUSSE ROSE ET AU CITRON/BASILIC