Madeleines

Madeleines de Commercy

Pour 16 madeleines :

2 gros oeufs

130g de farine

1/2 cac de levure chimique

1/2 cac de sel

130g de beurre

130g de sucre

La recette :

Dans un saladier , battez les oeufs en omelette.

Ajoutez la farine, la levure et le sel. Bien mélangez et ajoutez le beurre presque liquide, dit en pommade.

Versez la préparation dans les moules à madeleines.

Enfournez pendant 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 220°C

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Comments

[annabelle]

elles sont très réussies : miam!!