vendredi 29 juillet 2011

Bouchées à la noix de coco

Bouchées à la noix de coco Pour confectionner environ 20 bouchées :- 3 blancs d'oeufs- 125g de noix de coco râpé- 100g de sucre en poudre Préchauffer le four à 160° .Mettre le tout dans un saladier et mélanger avec une cuillière en bois !Faire des petites quenelles ( ou des petites boules ) ,disposer les sur une plaque à pâtisserie protégée d'une feuille de papier cuisson pour moi c'est la Silpat de Guy Demarle, feuille de cuisson en silicone professionnelle.Faire cuire 20 minutes environ . Dégustez !!! ;-)
Posté par dolcegusto à 08:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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