samedi 13 novembre 2010

Gâteau d'anniversaire

Dinosaures ! Grrrrrrrrrrr mais Miammmmm Voici Mon premier gâteau d'anniversaire décoré en pâte à sucre... Enfin légèremment, car je n'ai pas réussi à recouvrir la totalité du gâteau en pâte à sucre car elle a chauffée quand je l'étalais donc catastrophe !! Alors j'ai opté pour un glaçage au chocolat ( malheureusemant pas assez lisse mais bon, on apprend toujours  de ses erreurs ! ) Les dinosaures ont été calqués sur un livre d'enfants et ensuite découpés avec un petit couteau d'office ... ... [Lire la suite]
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jeudi 23 septembre 2010

Madeleines

Madeleines de Commercy Pour 16 madeleines : 2 gros oeufs 130g de farine 1/2 cac de levure chimique 1/2 cac de sel 130g de beurre 130g de sucre La recette : Dans un saladier , battez les oeufs en omelette. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Bien mélangez et ajoutez le beurre presque liquide, dit en pommade. Versez la préparation dans les moules à madeleines. Enfournez pendant 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 220°C REGALEZ-VOUS !
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mardi 2 mars 2010

Cannelés

Le Cannelé Bordelaisça faisait au moins deux ans que j'avais perdu ma recette !!!Les petits gourmets du jour vont se régaler...
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lundi 18 janvier 2010

Palets aux amandes

PETITS PALETS AUX AMANDES Une recette très simple et facile à réaliser, j'en connaît quelques uns qui vont apprécier !!! Pour environ 20 petits palets:50gr de beurre50gr de sucre2cc de crème liquide75gr d'amandes effilées(ou un mélange de différentes noix)  Préchauffer le four à 180°C (th6) .Dans une casserole, faites fondre le beurre coupé en petits morceaux avec le sucre et la crème à feu doux.Remuez en laissant frémir 1 petite minute.Hors du feu, incorporez les amandes pour bien les enrober.Déposez, des petits tas du... [Lire la suite]
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mercredi 16 décembre 2009

Crêpes

Un bon petit goûter pour un mercredi après-midi d'hiver :CRÊPES AU CHOCOLAT85g de farine3 c à s de chocolat en poudre ( Van Houten )1 c à s de sucre en poudre2 oeufs légèrement battus180 ml de lait1 c à s d'arôme de fleurs d'oranger10g de beurreTamiser la farine avec le chocolat et le sucre dans un récipient.Incorporer les oeufs un à un et ajouter petit à petit le lait.Bien lisser et ajouter l'arôme de fleurs d'oranger.Ajouter le beurre fondu et laisser reposer 30 minutes !Faites vos crêpes !Pour garnir vos crêpes :chantilly à... [Lire la suite]
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vendredi 27 novembre 2009

Goûter d'anniversaire !

Goûter d'anniversaire pour les grands et les petits :voici enfin les photos présentation de la tablecookies et bouchées noix de coco(recettes sur le blog)hummm!!! c'est trop bonDes mikados géants pour la fontaine à chocolats(inspirés de Puregourmandise, voir mes liens)Petit et Gros gâteau ! Moules à gâteau trouvés chez Ikéa !!! 
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samedi 10 octobre 2009

Goûter du week-end !

Cookies aux Trois Chocolats !2 oeufs150g de sucre en poudre200g de cassonade1 pincée de sel1c à s de vanille liquide200g de beurre450g de farine1 sachet de levure chimique100g de chocolat noir100g de chocolat blanc100g de pralinoiseDans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre, puis ajoutez la cassonnade, le sel et la vanille. Le mélange doit être mousseux.Faire fondre doucement le beurre, au micro-ondes. Tamisez la farine et la levure. Incorporez le beurre et la farine au mélange précédent, petit à petit en tournant avec une... [Lire la suite]
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mardi 8 septembre 2009

Petit Goûter entre fillesPetit macaron au chocolat et à la pralinoiseVerrines de chantilly maison parfumée au citronsur son lit de pulpe d'orange à la canellePetites variantes proposées par Céline:Pêches-Mangues
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