dimanche 11 décembre 2011

Bûche glaçée

En attendant, la recette et la photo du dessert finalisé, voici un aperçu de la bûche glaçée de Noël !     Framboise-Pomme Granny avec décor chocolat   Le sorbet framboise a été réalisé avec le robot multifonction cuisant COOK'IN  de chez Demarle. Le sorbet pomme Granny a été réalisé avec la machine à Glaces FRISSONS de chez Demarle. Les décors chocolat ont été réalisé avec les ustensiles du Kit chocolat de chez Demarle.   La suite à venir bientôt ! Stef   Voici une nouvelle photo dela bûche... [Lire la suite]
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dimanche 15 mai 2011

Glace au Speculoos

 Merci à Véro pour la recette...c'est un pur délice, à vous de tester !!!  80 g de sucre  20 g cassonnade  20 cl de crème fraîche liquide entière  40 ml de lait demi-écrémé ou entier.  1 sachet Gourmandises Glace (stabilisateur naturel )  16 Speculoos   Mixer les Speculoos, ajouter tous les ingrédients , mélanger Laisser reposer 30 minutes  au frais. Régler le minuteur sur 25 minutes puis verser la  dans la Machine à Glaces Frissons. Et voilà c'est prêt vous pouvez... [Lire la suite]
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mardi 26 avril 2011

Sorbet fraises

Les premières Fraises Gariguettes Françaises sont arrivés. Et je fais plaisir à tous les gourmands de la maison... En 25 minutes de turbinage avec ma machine à glaces Frissons de Guy Demarle, j'ai réalisé avec seulement 350g de Fraises, un peu d'eau et de sucre 1,5 litre de sorbet !!! et on peut le déguster de suite...   ... j'ai juste moulé le sorbet dans les empreintes petis fours et hop 1 heure au congél pour donner la forme et que ça soit bien pris ! Pour tous renseignements, vous savez que je suis là pour... [Lire la suite]
Posté par dolcegusto à 05:45 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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