fraises - Mille et Une Gourmandises

fraises

31 mai 2011

Soupes de Fraises

Je publierai dans quelques jours la recette... en attendant je vous laisse saliver sur la photo ! Culinairement votre, Stef.

Posté par dolcegusto à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Fraises, Soupe froide

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30 avril 2011

Macarons à la Fraise

En édition limitée, car pour la Fraise il n'y a qu'une saison !!! La variété utilisée est la Gariguette, cultivée à quelques kilomètres de chez moi... Marianna et Guillaume ont déjà craqué pour ce petit bijou sucré, et je les comprend. Gelée compotée...

Posté par dolcegusto à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Demarle, Flexipan, Fraises

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28 avril 2011

Paris-Brest aux fraises

...et on continue avec la parade des fraises... Je ne m'en lasse pas ! Surtout quand elles sont aussi parfumées et savoureuses. Voici une petite variante d'un grand classique de la pâtisserie française : Le Paris-Brest J'ai choisi de garnir mes P-B individuels...

Posté par dolcegusto à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Flexipan, Fraises

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27 avril 2011

Sablé aux fraises

Pour le goûter du mercredi ce petit sablé est idéal surtout à la saison des fraises ! C'est très simple à réaliser ! Vous prenez une pâte sablée toute prête ( ou vous la faites vous-même, pétrie à la main ou avec un robot, moi c'est avec mon Cook'in !...

Posté par dolcegusto à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Flexipan, Fraises

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26 avril 2011

Sorbet fraises

Les premières Fraises Gariguettes Françaises sont arrivés. Et je fais plaisir à tous les gourmands de la maison... En 25 minutes de turbinage avec ma machine à glaces Frissons de Guy Demarle , j'ai réalisé avec seulement 350g de Fraises, un peu d'eau...

Posté par dolcegusto à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Flexipan, Frissons, Fraises, Sorbet

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25 avril 2011

Tartelettes aux fraises

Un peu de pâte sablée cuite à blanc, un peu de confiture de fraises maison, de la crème pâtissière et des FRAISES Gariguettes !!! Saupoudrez de pistaches hachées... Dégustez, c'est un vrai péché gourmand ! Stef

Posté par dolcegusto à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Demarle, Flexipan, Fraises

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