cook'in - Mille et Une Gourmandises

cook'in

19 septembre 2012

Gâteau roulé à la pâte à tartiner

Evidemment, vous avez bien compris de quelle pâte à tartiner je veux parler !!! Ce gâteau a été réalisé en très peu de temps avec peu d'ingrédients. Génoise : 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1 càc rase de levure chimique j'ai préparé la pâte à génoise...

Posté par dolcegusto à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Demarle, Cook'in, Flexipan, Gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2012

Poisson pour un repas de fête ?

Filet de poisson au beurre de cacao et son accompagnement un joli filet de Loup quelques cuillières à soupe de beurre de cacao en poudre " Mycryo " 1 belle courgette 100g de riz 1 cuilllère à soupe de pesto quelques graines de pavot 1 jus de citron herbes...

Posté par dolcegusto à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Flexipan, Beurre de cacao, Courgette, Poisson, Riz, Vinaigre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2011

Bûche glaçée

En attendant, la recette et la photo du dessert finalisé, voici un aperçu de la bûche glaçée de Noël ! Framboise-Pomme Granny avec décor chocolat Le sorbet framboise a été réalisé avec le robot multifonction cuisant COOK'IN de chez Demarle. Le sorbet...

Posté par dolcegusto à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Glace, Cook'in, Frissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2011

Eclairs au chocolat

"Maman je veux des éclairs au chocolat !!" "Mais biensûr mon Chou ! " Aussitôt dit, aussitôt fait... pâte à choux faite au Cook'in, crême pâtissière aussi, et un petit glaçage au chocolat maison avec l'aide du Fondant Home Chef que vous pouvez sur le...

Posté par dolcegusto à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Dessert, Demarle, Cook'in, Flexipan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2011

Muffins Cerises-Chocolat blanc

Il me restait quelques cerises et avant qu'elles ne se gatent, j'ai revisité la recette des muffins groseilles et chocolat, issue du livre "les classiques de la pâtisserie" des éditions Guy Demarle. Le mariage de la cerise et du chocolat blanc est divin...

Posté par dolcegusto à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, cerises, Demarle, Cook'in, Flexipan, Muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2011

Soupes de Fraises

Je publierai dans quelques jours la recette... en attendant je vous laisse saliver sur la photo ! Culinairement votre, Stef.

Posté par dolcegusto à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Fraises, Soupe froide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2011

Paris-Brest aux fraises

...et on continue avec la parade des fraises... Je ne m'en lasse pas ! Surtout quand elles sont aussi parfumées et savoureuses. Voici une petite variante d'un grand classique de la pâtisserie française : Le Paris-Brest J'ai choisi de garnir mes P-B individuels...

Posté par dolcegusto à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Flexipan, Fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2011

Sablé aux fraises

Pour le goûter du mercredi ce petit sablé est idéal surtout à la saison des fraises ! C'est très simple à réaliser ! Vous prenez une pâte sablée toute prête ( ou vous la faites vous-même, pétrie à la main ou avec un robot, moi c'est avec mon Cook'in !...

Posté par dolcegusto à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Flexipan, Fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2011

Fingers chocolat maison

J'ai emprunté la recette de base à Virginie de Flexipaninie et je l'ai agrémentée d'une petite variante. C'est super simple et ultra rapide pour la confection, il faut juste être un peu patient pour la dégustation...mais quand on aime on ne compte pas...

Posté par dolcegusto à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Dessert, Demarle, Cook'in

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Mon Banofee

Tadam ...! 150g de petits beurres 100g de beurre Confiture de lait 2 ou 3 bananes 250g de mascarpone 100g de sucre 2 blancs d'oeufs cacao en poudre Pour la recette, il faudra attendre...sinon les filles vous en pensez quoi ?

Posté par dolcegusto à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Demarle, Cook'in, Flexipan, Gâteau, Banane, Banofee

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2011

Choux à la crème

Le goûter du jour A la sortie du four Gros plan de la fournée Garnis de crème pâtissière et petit montage pour appater les petits gourmands Cette recette peut-être réalisée pendant un atelier culinaire... Bon appétit ! Stef Matériel utilisé : Cook'in...

Posté par dolcegusto à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Flexipan, Silpat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2011

Pain maison

Mon premier pain maison ! Ingrédients : 310g d'eau 1 sachet de Gourmandises pains (sel inclus) 500g de farine T55 Pétri 2 minutes au Cook'in, laisser pousser 20 minutes dans un cul-de-poule couvert, façonner à sa convenance et laisser pousser de nouveau...

Posté par dolcegusto à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2011

Smoothie d'hiver

SMOOTHIE BANANE KIWI ORANGE Une nouvelle recette au Cook'in , mon robot culinaire, un vrai assistant culinaire ! Ingrédients: 2 bananes 2 kiwis 1 orange 2 yaourts 100ml de lait 3 CS de sucre quelques glaçons... Mettre les bananes et les kiwis dans le...

Posté par dolcegusto à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, Smoothie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2011

Crème dessert

Mes crèmes desserts praliné (façon "Danette") Se décline aussi au chocolat noir, au lait ou blanc ! Une recette simple, facile et sans oeuf !!! Ingrédients : 1 litre de lait1 tablette de 200gr de chocolat pralinoise 100gr de sucre 40gr de Maïzena Casser...

Posté par dolcegusto à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, chocolat, Dessert, Cook'in

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote