vendredi 1 juillet 2011

Douceurs apéritives !

Une petite recette sympa, rapide et facile pour l'apéro:Tuiles au Parmesan-du pameggiano reggiano-des herbes de ProvencePréchauffer le four à 180°.Râper le fromage, ou on le trouve déjà en copeaux.Disposer des petits tas de fromage râpé sur la Silpat ( toile en silicone de cuisson) ou plaque de four et papier sulfurisé, parsemer d'herbes de provence.Enfourner pendant environ 10 minutes, ne laisser pas brûnir, sinon les tuiles sont amères!Laisser refroidir et déguster...
Posté par dolcegusto à 08:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

lundi 18 avril 2011

Un apérif réussi...

Pour commencer des mini-pizzas... ça c'est avant cuisson, c'est déjà bien appétissant Et voilà à la sortie du four, attention c'est très très chaud !!! Ensuite nous avons aussi les fingers au pesto... Crosutillants et fondants ( n'est-ce-pas Sophie ) Recettes réalisables en atelier culinaire Demarle avec les moules souples Flexipan
Posté par dolcegusto à 10:07 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 3 septembre 2009

Aujourd'hui petites tomates confites !!Très faciles mais il faut énormément de patience ! Préchauffez le four à 90°, couper les tomates en quatre et disposer sur la plaque du four préalablement protégée de papier cuisson.Arrosez légèrement d'huile d'olive, parsemez de basilic fraîchement hâché et de Thym.Salez, poivrez et enfournez pour 4 heures voire 5 heures!                                     ... [Lire la suite]
Posté par dolcegusto à 23:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :