lundi 14 novembre 2011

Petites charlottes choco-caramel

  Comme je suis une gourmande généreuse, il me restait un peu de ganache de la tarte fine chocolat-caramel de dimanche ..., il serait dommage de jeter !!! Et hop on fait couler la ganache dans quelques empreintes mini-charlottes Flexipan et le tour est joué ! En accompagnement avec un bon café c'est divin !  Bon appétit, Stef.  
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dimanche 13 novembre 2011

Tarte fine Chocolat-Caramel

recette extraite du livre " Le traiteur, c'est moi !", édition Guy Demarle. Les amateurs de chocolat vont adorer, une ganache chocolat subtilement caramélisée, le tout home made biensûr ainsi que le fond de tarte ( pâte à cornets ).  Facile, rapide et délicieux. Ce livre est superbe, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Renseignements ici ou là. Stef.  
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vendredi 4 novembre 2011

Eclairs au chocolat

"Maman je veux des éclairs au chocolat !!" "Mais biensûr mon Chou ! " Aussitôt dit, aussitôt fait...  pâte à choux faite au Cook'in, crême pâtissière aussi, et un petit glaçage au chocolat maison avec l'aide du Fondant Home Chef que vous pouvez sur le site Gourmandises de Guy Demarle. ( en utilisant mon code conseillère, vous pouvez bénéficiez de réduction : GUI12865 ) Comme je voulais tester une nouvelle création, créer une nouvelle gourmandise, dériver la recette ... Voici des petites bouchées chocolat, moulées dans les... [Lire la suite]
Posté par dolcegusto à 17:44 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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