Biscoflan
Le Biscoflan (nature)
Un peu de biscuit, et du flan , 5 minutes de préparation et un moule flexipan, et le tour est joué !!
C'est vraiment aussi simple.
Depuis le temps que je salive sur la recette de Maike et de Cécile, et après avoir lu que Virjnie avait fait un biscotrouille moi aussi je voulais mon biscoflan !
Tellement pressée, j'en ai oublié le caramel ! Pas grave, un petit nappage au moment du service et tadam !
Assez de blabla, voici la recette :
Préchauffer le four à 180°C
Première préparation, le flan :
1/2 litre de lait
4 oeufs
120g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Mélanger tous les ingrédients, dans un cul de poule et fouetter pour aérer la préparation.
Verser dans le moule Flexipan, préalablement poser sur une plaque alu perforée ! Réserver.
Préparation du biscuit :
3 oeufs
90g de sucre
90g de farine
Faites blanchir les oeufs et le sucre puis ajouter la farine. Fouetter énergiquement.
Pfffffffffff trop dur la recette !
Verser délicatement cette préparation sur l'autre dans le moule et enfourner pendant 30 minutes à mi -hauteur. ( oh my god, tout va être mélanger ! )
Et laisser la magie opérée ....
A la cuisson, deux textures se distinguent naturellement, super !
" Maman c'est délicieux, tu es cro forte, "
Merci les filles pour ce magnifique tour de magie culinaire ....
Stef, gourmande incorrigible...
Le moule marguerite fait partie du kit de démarrage de toute nouvelle conseillère Guy Demarle, contactez moi pour tous renseignements, en messagerie privée, ( contactez l'auteur sur ce blog ou au 06.13.27.61.32 )
OFFRE SPECIALE COOK'IN !!!!
Du 1er Octobre au 15 Novembre 2011, le Cookin est payable en 10 fois sans frais !!!
Si vous en rêvez c'est le moment de vous faire plaisir !
Pour 99 € pendant 10 mois
Votre Cookin® va
•Cuire : à la vapeur (poisson, viande,légumes), à l’eau (légumes, pâtes, riz), mijoter (bourguignon, chili con carne, blanquette et faire revenir ( les oignons par ex)
cuisson induction de 40°C à 120°C
•Couper : en morceaux, mixer, hacher, concasser, moudre ( sucre en morceaux pulvérisé en sucre glace en quelques secondes, ainsi que toutes sortes de noix et fruits secs )
•Fouetter : émulsionner, fouetter ( mayonnaise, béchamel, sauce hollandaise, chantilly, crème pâtissière, crème anglaise... )
•Pétrir ( pâte à pain, pâte à pizza, pâte à brioche, pâte à choux )
•Peser tous vos ingrédients
Pendant qu'il cuisine, vous pourrez vous reposer, vous occuper de vos enfants, faire vos courses ou votre jardin, prendre l'apéritif avec vos invités ...
Le Cookin® est livré avec un livre de 100 recettes " Cook'in au quotidien"
Grâce au Cook’in® vous pourrez réduire fortement vos dépenses alimentaires (en réalisant vous-même le goûter des enfants, la béchamel, les sauces, des plats complets pour 4 à 6 personnes pouvant être congelés, le pain, les soupes, des sorbets granités, des crèmes desserts, des flans et yaourts, etc. Votre économie mensuelle est estimée entre 60 € et 120 €.
Si vous souhaitez plus de renseignements, il existe un site Cook'in
Sur ce site, vous trouverez les conseils d’utilisation, des astuces et de nombreuses recettes, pour un atelier culinaire découverte du Cook'in, ce robot multifonction cuisant, faites confiance à votre conseillère Demarle, moi par exemple, c'est ici pour me contacter.
Stef, conseillère Guy Demarle-Flexipan et animatrice d'atelier culinaire sur les départements Tarn-et Garonne, Tarn et Haute-Garonne.
tél : 06.13.27.61.32