Une petite recette sympa, rapide et facile pour l'apéro:


Tuiles au Parmesan



P1020047


-du pameggiano reggiano
-des herbes de Provence



Préchauffer le four à 180°.
Râper le fromage, ou on le trouve déjà en copeaux.
Disposer des petits tas de fromage râpé sur la Silpat ( toile en silicone de cuisson) ou plaque de four et papier sulfurisé, parsemer d'herbes de provence.
Enfourner pendant environ 10 minutes, ne laisser pas brûnir, sinon les tuiles sont amères!
Laisser refroidir et déguster...