Un vrai bonheur, de la fraîcheur, de la douceur, un subtil goût d'agrumes, à déguster comme moi avec une petite crêpe dentelle.

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Ce sorbet me rappelle les granités espagnols que je dégustais en bord de plage...

Peut-être accompagné d'une touche de rhum et être servi en " trou normand" ou plutôt " pause antillaise".

Cette recette peut-être réalisée en atelier culinaire.

Stef